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燒麥機操作流程及日常保養注意事項就現在最火的燒麥機如過你對于它沒有一定了解，可以跟我們一起來了解一下燒麥機操作流程及日常保養注意事項，應該能對你了解它有一定的了解。
燒麥機操作流程： 打開燒麥機控制器總開關及紅色大旋鈕。調整成型刀盤間隙(智能出廠燒麥機默認是調整完好的個別燒麥機廠家除外)。將和好的面團放入面倉(在*次試機時和面量不要過少，一般建議5-6斤面粉面團即可)，調整出面速度，待面輸出均勻以后打開燒麥機成型開關，調整燒麥面皮重量調節的合適為止。(切斷的燒麥面皮可以稱重)然后關閉燒麥機供面開關。(燒麥機供面開關數值越大供面速度越快，面皮越厚，數值越小輸面量越小，面皮越薄)將調好的餡料倒入餡斗，待餡料輸出均勻以后關閉燒麥機輸餡控制開關。(燒麥機供餡開關數值越大輸餡速度越快，反之則越小)。然后打開供面開關，打開供餡開關，調整燒麥機供餡開關調整燒麥大小，結合做出的燒麥個頭高矮調整燒麥機成型開關(燒麥機成型開關數值越大切斷速度越快，做出的燒麥越小)。
燒麥機的日常保養注意事項： 1、燒麥機器每班使用后，應及時清洗。 2、送面送餡機構及刀片在拆裝時應嚴禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。 3、燒麥機使用后刀片應清洗干凈后放回，請注意擺放位置。 4，每班開機前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂，同時在傳動件也應注入適量的食用油。 5、燒麥機的凸輪槽內每班抹植物油脂一次。 6、燒麥機的各部軸承要每半年拆洗一次。 7、燒麥機減速電機請依照機電產品常規保養。 關于燒麥機操作流程及日常保養注意事項，我們就介紹到這里如果你想了解更多關于燒麥機的常識可以關注我們。、 |
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